Kiedy myślisz o opiekaczu panini, pewnie przychodzi Ci do głowy grillowana kanapka z włoskiego chleba.
Opiekacz do panini jest podobnym do grilla. Jedną z rzeczy, którą możesz zrobić jest grillowana pierś z kurczaka.
Oto kroki, dzięki którym przygotujesz idealnego kurczaka za pomocą opiekacza do panini.
Jak przygotować kurczaka przy użyciu opiekacza
Czas przygotowania: 5 minut – zależy czy używasz mrożonego kurczaka, czy nie
Czas pieczenia: 20 minut
Całkowity czas: 25 minut
Składniki
- opiekacz do panini
- rękawica kuchenna
- drewniana łopatka
- olej roślinny
- pierś z kurczaka
- przyprawy w zależności od preferencji
Przygotowanie
- przygotuj kurczaka – jeśli używasż zamrożonej piersi to musisz ją rozmrozić, po rozmrożeniu upewnij się, że pierś kurczaka została całkowicie wysuszona [dzięki temu nie przyklei się do opiekacza], możesz przyprawić kurczaka w dowolny sposób, ja osobiście polecam sól, cytrynę, pieprz i czosnek w proszku
- rozgrzej opiekacz – zapewni Ci to równomierne pieczenie, pamiętaj, aby utrzymać ciepło w opiekaczu do panini na średniej mocy przez 3-5 minut, wlej kilka kropli wody na płytę opiekacza, jeśli grill będzie mieć optymalną temperaturę, to krople wody zaczną skwierczeć
- przygotuj opiekacz do panini – gdy opiekacz będzie wystarczająco gorący, posmaruj grilla olejem roślinnym, jeśli olej zacznie dymić, możesz obniżyć temperaturę opiekacza, różne modele opiekaczy działają w różnych temperaturach, dlatego ważne jest, aby upewnić się, że grill nie jest zbyt gorący, aby zapobiec zwęgleniu i przypaleniu
- grilluj kurczaka – umieść przyprawioną pierś z kurczaka w opiekaczu i zamknij pokrywę, możesz delikatnie dociskać kurczaka przez kilkadziesiąt sekund, a następnie zwolnij nacisk, pozostawiając pierś wewnątrz opiekacza
- piecz kurczaka na średniej mocy przez dwie do czterech minut, zanim zmniejszysz temperaturę na kolejne sześć do ośmiu minut, w zależności od grubości piersi z kurczaka
- jak sprawdzić czy kurczak jest upieczony – kiedy ukroisz kawałek piersi z kurczaka, środek powinien być biały, a nie różowy
- gotowy kurczak – możesz go podać natychmiast lub poczekać, aż ostygnie i przechowywać go do późniejszego użycia – ppieczoną pierś z kurczaka można przechowywać do 3 dni w lodówce
Facebook
Twitter
Pinterest
Wiktoria Kubiekowska
Witaj, jestem Wiktoria - prowadząca Domowe Wypiekacze Chleba. Jestem tutaj, aby dzielić się z Tobą moją wiedzą i przemyśleniami na temat pieczenia chleba.
